• 주소 : 경기 성남시 수정구 단대동 산164-3
  • 전화번호 :  031 748 8791
  • 영업 시간 : 오전 11:00 ~ 오후 11:00
  • 위치 : 남한산성입구.
  • 주차 : 가능합니다.

남한산성에서 유명한 닭백숙집. 닭도가니탕은 항아리 안에 토종닭, 밤, 대추, 찹쌀등을 넣어 푹 고아 만든 것이며 오리고기도 탕이나 로스로 즐길 수 있다고 합니다.


남한산성 로터리 근처의 닭요리 전문점들도 소문난 곳이 몇 곳 있지만 남한산성 입구에 있는 유정집 또한 이름이 알려져 있어 방문해 보았습니다.


선택한 메뉴는 토종백숙 - 45,000 원의 가격. 

 
이 곳은 백숙을 주문하면 도토리묵 무침을 한접시 준비해 줍니다. 아마도 백숙이 요리되는 시간동안 지루하지 않게 간단한 요리를 제공해 주는 것 같습니다. 저도 도토리 무침 참 좋아 하는데요. 이 곳의 도토리 무침 달지도 짜지도 않고 맛있습니다. :) 


밑 반찬이 많진 않지만 같이 나오는 동치미 국물도 참 맛있습니다.


메인 메뉴인 토종닭 백숙은 세명이서 먹었는데 세명이서 먹기에 충분한 정도였고 네명도 먹을 수 있는 양이었습니다. 험한 산은 아니지만 산에 다녀오고 먹는 닭백숙 맛은 정말 꿀 맛입니다. 먹고 나면 닭죽도 나오는데 여기는 닭죽을 육수가 끓던 냄비에 끓여 주는 것이 아니라 따로 끓여서 가져다 주더군요. 그래서인지 닭죽은 조금 밍밍한 것이 조금 아쉬웠습니다.



유정집유정집



간단한 밑반찬 입니다.간단한 밑반찬 입니다.



도토리묵 무침인데 사진을 남기기전에 참지 못하고 손을 대 버렸네요. 굶주렸었습니다.도토리묵 무침인데 사진을 남기기전에 참지 못하고 손을 대 버렸네요. 굶주렸었습니다.



토종백숙토종백숙


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경기도 성남시 수정구 단대동 | 유정집닭죽집
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  1. 성남사람 2018.04.14 14:58 신고

    유정집 여기 031 742 1403 없어졌어요~
    031 748 8791 여기로 전화해야되요
    수정부탁해요!




 
  • 주소 : 서울시 종로구 체부동 85-1
  • 전화 : 02-737-7444
  • 위치 : 경복궁역 2번 출구 쪽으로 쭉 직진하다가 보면 좌측 골목 안에 위치
  • 영업시간 : 10:00 - 22:00
  • 주차 : 가능

 

삼계탕으로 유명한 토속촌을 복날이 지난 어느 평일 오후 4시쯤 방문하였습니다. 점심시간이 많이 지난 후라 기다림 없이 들어 갈 수 있었습니다. 식사 시간이 지난 시간인데도 안에는 많은 일본,중국 관광객들과 더불어 많은 사람들이 있었습니다. 자리를 잡을때 부터 중국인 종업원의 불친절함이 먼저 눈에 들어오더군요. 밥도 먹기 전인데 사람을 짐짝 정도로 취급하는 서비스는 정말 당황스러웠습니다. 삼계탕 가격이 만 오천원이라면 그리 싼 가격도 아니고 손님도 많은 집인데 거의 모든 종업원들이 중국 사람들이더군요. 물론 중국 종업원들도 친철하고 싹싹하게 잘 하는 사람이 있긴 하지만 겪어본 바로는 잘하시는 분들은 정말 소수였기 때문에 이런 편견이 생긴 것 같습니다. 같이 동행한 분이 식당의 "우리 식당은 모두 국산 식자재를 사용합니다."라는 글귀를 보곤 앞으로는 아쉽게도 "우리 식당의 종업원은 모두 한국인입니다"라는 글귀가 등장 할지도 모른다는 우스갯 소리를 하시더군요. 인건비 문제로 이런 불친절을 손님들이 겪어야 하는 건 전적으로 사장님의 영업 철학이라고 생각 합니다.

서비스는 별로 좋지 않지만 이집의 삼계탕의 국물맛은 정말 진국입니다. 곡물을 갈아 넣어서 뽀얗고 담백한 국물 맛은 정말 이 집의 삼계탕을 유명하게 만들어 주는 일등 공신이라고 생각 합니다. 이미 유명한 곳이지만 서비스만 조금더 좋아 진다면 정말 좋은 음식점이 될 것 같습니다.










 
 
 
 
 

 

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